食物可以满足人们对于营养和口感上的需求 ， 同时也可以让你更加的健康 。芦笋是一种常见的食材 ， 如何把这样常见的食物吃出健康 ， 也是一种学问和艺术哦 。其实烹饪是一种很有意义的事情 。芦笋怎么吃呢 ， 来看看这道雪菜炒芦笋的做法吧 ， 可以提高体质 。
雪菜炒芦笋
食疗功效:利尿止泻、祛风散血、消肿止痛、化痰止咳
营养价值:胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸
适宜人群:对于痰多咳嗽 ， 身体出息红肿的患者食用 。
雪菜炒芦笋所需材料
主要食材芦笋、雪菜
雪菜炒芦笋的做法
1、首先将芦笋切成小方丁 ， 过水 ， 捞出来沥干;
2、再将雪菜去掉败叶和老梗 ， 用水冲泡后挤去水 ， 切成均匀的末 。
3、最后在锅中倒入油烧至四五成热 ， 下笋丁翻炒2分钟 ， 盛出 ， 滤去油 ， 再将雪菜放入锅内略炒 ， 然后把笋丁放下去 ， 加入清汤、白糖、盐烧约1分钟 ， 加水、淀粉、勾芡 ， 烧上香油起锅装盘即可 。
雪菜炒芦笋的功效与作用
雪菜具有消炎解毒的功效 ， 特别是对于痰多咳嗽患者有着奇特的疗效 。芦笋也具备着化痰止咳之功效 ， 能清热解毒、帮助高血脂患者降血脂 。雪菜炒芦笋对于胸闷、便秘、消化不良的患者能起到一定的铺助治疗作用 。这两种食物一起吃的话可以有清热解毒的作用 ， 而且还可以有缓解咳嗽咳痰的效果呢 ， 对于降血脂有好处 ， 同时也可以有促进新陈代谢的效果 ， 是不错的养生食谱 。
这道家常菜雪菜炒芦笋的做法很简单 ， 而且营养物质也是很丰富的呢 ， 它可以有很好的促进食欲的作用 ， 对于缓解便秘啊还有消化不良的情况有改善的作用和效果 ， 同时也可以提高免疫力 ， 这样的食谱自己做一做吧 ， 很有营养的哦 。
【雪菜炒芦笋——消肿止痛利尿止泻】
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