基本信息中文学名：山药豆拼音：shān yào dòu 拉丁学名：Dioscorea opposita Thunb.别 称：零余子、山药籽、山药蛋 门：被子植物门纲：单子叶植物纲 目：百合目亚目：科：薯蓣科亚科：族：属：薯蓣属
形态特征【山药豆的功效与作用 山药豆】山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子 。零余子是腋芽的变态，也即侧枝的变形 ， 称为地上块茎，也叫气生块茎或株芽，普通称为山药豆 。零余子呈椭圆形，长1-2.5厘米，直径0.8-2厘米，褐色或深褐色 。
生长习性
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