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1、正月十五中午吃饺子 。正月十五元宵节，按照河南人“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，正月十五应该先吃饺子 。正月十六，再吃元宵 。寓意是团圆、吉祥，扁扁圆圆又一年 。
【正月十五早上吃饺子还是中午吃饺子 正月十五早上吃饺子还是晚上吃饺子】2、月亮最圆满明亮的时刻是在“望”时 。什么是“望”？每逢农历初一，月亮运行到地球和太阳之间，月亮被照亮的半球背着地球，我们看不到月亮，叫做“新月”，也叫“朔”；到了农历十五、十六，月亮上亮的一面全部向着地球 ， 于是我们看到了圆圆的月亮，称为“满月”，也叫“望” 。
3、在不借助科学仪器的时代，古人发现，“望”以前月亮的“脚步”有时会比较慢 ， 从“朔”到“望”可能要走16~17天，所以会出现“十五的月亮十六圆，甚至是十七圆” 。在追求过年团团圆圆的大背景下 ， 正月十五的月亮不圆，自然不算圆满，于是，就有了正月十五先贺岁，正月十六再吃元宵的习俗 。
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