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1、食材准备 。磨粉之前准备好相应的食材 ， 尽量保持食材干燥 ， 里面不要有太多水分 ， 如果很湿润 ， 磨出来的粉就会粘在一起 ， 甚至还有可能变成泥状 ， 那么它就会变成酱料而不是干的粉末 。
2、选择功能 。正常情况下破壁机是没有磨粉功能的 ， 但可使用其他功能代替 ， 比如说研磨、破壁等等 ， 总之不要选择带有加热的功能 ， 那么浓汤、米糊这些就要排除在外 。
【破壁机怎么磨粉 破壁机如何磨粉】3、设置转速 。转速其实选择余地很大 ， 推荐用最高的转速 ， 它可以将粉质磨得更细 ， 但如果不是要求很细的粉末 ， 选择中转速也可以 ， 低转速一般不推荐选择 。
4、开机运行 。一切就绪之后 ， 可看情况用它的预约功能 ， 这样能让它在指定时间开机 ， 但磨粉并不是打豆浆或做汤 ， 一般很少用到预约 ， 直接点击开始/停止按钮即可 。
5、自动清洗 。磨粉过程一般是很快的 ， 2分钟左右就可以完成 ， 取出磨好的粉之后 ， 应该对破壁机做简单清洗 ， 加入杯体三分之一的水 ， 然后打开清洗按钮 ， 倒掉水分就可以了 。
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