狗肉是人们冬季御寒的一种肉食 ， 很多人选择在寒冬季节的时候吃一些肉类食物 ， 有助于驱寒保暖 。狗肉也是一种常见的肉类 ， 肉质比较细嫩 ， 有助于驱寒保暖 。大雪节气是非常适合吃狗肉的 ， 这个季节人们养生要注意适当的保暖防寒 ， 大雪节气是农历二十四节气中的第21个节气 ， 是冬季的第三个节气 ， 标志着仲冬时节的正式开始 。
狗肉适合人们在大雪节气吃吗
大雪节气吃什么好?适合人们在大雪节气吃的食物是非常多的 ， 我们可以根据自己的身体所需 ， 选择适当的食物 。大雪节气时期我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下 。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区 ， 会降大雪 ， 甚至暴雪 。大雪节气 ， 阴气已盛 ， 阳气衰微 ， 从中医养生学的角度看 ， 大雪已到了“进补”的大好时节 。我们建议大家在大雪节气吃狗肉 。
1、大雪节气吃狗肉有助于御寒保暖 ， 可以抵抗寒冷 ， 对于平常身体寒气比较重、经常关节疼痛的人们是非常适合的 。狗肉性温和 ， 具有补中益气、增强免疫力的效果 。在冬季用生姜炖狗肉温服 ， 可以祛寒止痛 ， 缓解四肢关节疼痛 ， 非常有效 。
2、狗肉还可以帮助人们预防疾病 ， 因为狗肉中含有丰富的微量元素 ， 有缓解心脑缺血性疾病 ， 调整高血压的效果 。狗肉含有丰富的蛋白质 ， 特别是含量最多的球蛋白 ， 可以增强人的机体抗病力 ， 起到强身健体的功效 ， 特别适宜冬季食用 。
3、大雪节气是非常适合吃狗肉的 ， 狗肉的保暖功效非常强 。狗肉能滋补血气、暖胃祛寒 。寒冷的冬季 ， 加辣椒红烧狗肉 ， 食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力 。狗肉还可用于各种虚弱症 ， 四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多 。冬季是个食补的好季节 ， 自然少不了狗肉的一席之地 。
狗肉的食用禁忌
1、吃狗肉不要喝茶
大雪节气人们吃狗肉要注意 ， 不要同时喝茶 ， 也不要在吃狗肉前后喝茶 。狗肉中富含蛋白质 ， 而茶叶中鞣酸较多 ， 如食狗肉后立即饮茶 ， 会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用 ， 能减弱肠蠕动 ， 产生便秘 ， 代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收 ， 而不利于健康 ， 所以 ， 吃狗肉后应该忌喝茶 。
2、狗肉不要和鲤鱼一起吃
狗肉不能与鲤鱼一起吃 ， 不然对身体危害是非常大的 ， 因为狗肉性温 ， 鲤鱼也性温 ， 两者同吃 ， 容易上火 ， 产生热毒 。有些疾病患者不宜吃狗肉 。脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者 ， 均应忌食狗肉 。此外 ， 甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉 。
3、吃狗肉不能用商陆
吃狗肉还要注意不能吃一些中药材 ， 比如商陆 ， 狗肉酸咸而性温 ， 功能益气壮阳 ， 补胃强身;商陆苦寒 。商陆与狗肉 ， 性味功能都不相合 ， 所以用商陆者应忌吃狗肉 。菱角绿豆等不要与狗肉同吃 。在吃狗肉时 ， 不宜与菱角、绿豆等豆制品同食 ， 以免引起腹胀等不良反应 。
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