光吃水果不吃饭可行否?专家:五谷为养,五果为助( 二 )


对于热性体质的人来说,本身机体处于阳气旺盛的状态,如食用了热性的水果,容易导致胃肠积热,火胜伤津,进而出现一系列“上火”的症状,如面部生疮、口干、大便干结等 。因此建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果,例如梨、柚子等 。
总之,不管是寒凉还是温热性味的水果都不易过量,更不能代替主食,宜饭后食用 。每个成年人每天的水果摄入量建议在200克到350克 。
生活变好 勿陷入“过补”误区
《黄帝内经》中写道:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,不管是五谷还是水果,或是肉类蔬菜,不能有所偏食 。要做到荤素搭配,合理饮食,饥饱有度,才能满足机体的营养需要 。
古人云“食为八分”,随着生活水平提高,人们容易陷入“过补”的误区,尤其是老年人气血阴阳、脏腑俱不足,人体胃肠容量也是有限,过量饮食会加重胃肠负担,久之则脏腑亏损更甚 。因此需防止“饮食自倍”和“膏粱厚味”,要注意营养均衡,不可暴饮暴食 。
总而言之,健康的饮食习惯可以有效地预防疾病的发生,保养身体要顺应四时阴阳之变化,调养心神,不管是吃饭还是吃水果,要做到合理均衡,饮食有节,不可偏食,不宜过量,寒温适中,五味不过,顺应自然规律吃时令果蔬,才能达到古人养生的最高境界——“形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去 。”(武汉市第一医院针灸科主任、主任医师周利)

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