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白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质

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相信很多人都是吃过白豆的 ， 因为白豆是治制作很多美味菜肴不可缺少的食材 ， 所以白豆是可以和很多的食物搭配的 ， 和虾酱也是不错的 ， 比如说这道白豆炒虾酱 ， 这是一道特色的菜肴 ， 大家想不想学习制作的做法呢?下面小编就是来告诉大家 。
白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质
白豆炒虾酱的做法
1、白豆去筋 ， 斜切成丝；
2、葱姜切末 ， 红椒切段 ， 香菜切碎备用；
3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀；
4、起油锅 ， 油热后 ， 下入鸡蛋蠓子虾酱 ， 翻炒成块后取出；
5、鱿鱼洗净切丝 ， 在开水中焯一下 ， 迅速过凉水 ， 沥干水分备用；
6、起油锅 ， 油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味；
7、下入白豆丝大火煸炒 ， 至白豆丝变软变色；
8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾 ， 烹入料酒和、盐 ， 大火翻炒1分钟；
9、添加味精和香菜末兜匀 ， 出锅即可 。
白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质
白豆是含有丰富的蛋白质、维生素B1及C、胡萝卜素等营养元素是可以很好的治疗暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等疾病 。虾酱中是含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 ， 而且最为重要的是含有虾青素 ， 这是一种非常不错的抗氧化剂 ， 对我们的身体是非常的有益的 ， 可以补充各种营养元素 ， 还可以很好的美容、抗衰老 。鱿鱼也是富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分 ， 且含量极高 。
白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质
这道菜是非常的好吃的 ， 绝对是不会让大家失望的 ， 我们在制作这道菜的时候是需要有耐心的 ， 因为心急吃不了热豆腐 ， 我们在制作白豆的时候需要用水焯熟后再炒 ， 否则是会出现中毒的状况的 ， 出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等反应 。所以我们是需要注意这个问题的 。

【白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质】

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