【米酒最适合什么时候吃】米酒尤其适合冬天饮用 , 因为冬天天气寒冷 , 冷酒伤胃 , 而米酒可以加热至沸腾而无损其品质,这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的 。米酒加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料 , 可以强身健体,是养生佳品 。
米酒,又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国民间的一种传统发酵食品 , 已有二千多年的食用历史,是老百姓喜爱的一种营养保健食品 。米酒的主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成 , 含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分 , 有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效 。米酒酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。据说,我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗 。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效 。
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