【猕猴桃能生吃吗为什么】坚硬状态的猕猴桃糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口 。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 引起不适感 。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用 。熟的猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化 。
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