凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶 。近数十年来，凤凰茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣;仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖项(其中国际级8项)，博得与会者和广大群众的好评和赞扬 。
凤凰单丛茶产自粤东之巅凤凰山脉，地处潮州市东北部，原隶属饶平县管辖，山势巍峨，峰峦重叠，河谷幽深 。
凤凰山主峰海拨1497.8米，山上常年云雾缭绕，植被茂盛，葱翠欲滴 。
这里属南亚热带季风气候，具有山高日照短，云雾雨量多，冬寒来得早，春冷去也迟，盛夏无酷暑的天气特点 。
凤凰山优越的地理环境，独特的自然气候，非常适合茶树的生长 。
【潮州凤凰单丛茶—兰花香】凤凰单丛拥有多种不同的香型，不少人很难辨别出这么多香型 。不过凤凰单丛有种相对普遍的花香型，那就是兰花香 。
兰花香天然独特，喝完之后，都能留下深刻的印象 。
兰花香凤凰单丛茶，是传统单丛品类，产自凤凰山海拔800-900米的乌龙茶最佳产茶区域 。
具有自然的兰花香味，香气高雅而飘逸，滋味甘醇，回甘明显，是凤凰单丛茶的高香型茶类 。
兰花高洁典雅的气质，清幽空灵，沁人心脾的香气，自古就被许多文人雅士所喜爱 。兰花香单丛茶的香气优雅，同样是很多爱茶人士的最爱，无觉的兰花香在茶语网2017年全国评比中，是乌龙茶日饮系列的最高分冠军 。
兰花香单丛茶遵循传统采制工艺，采摘时，太阳过旺不采，清晨不采，下雨不采 。制作也是完全按照传统工艺，经过晒青，凉青，碰青，摇青，杀青，揉捻，烘焙等程序制成单丛毛茶，再经过挑捡和两次的炭火复焙后才算是成品茶 。
兰花香成茶条索紧结，色泽乌褐油润，香气高锐，汤色橙黄明亮，入口绵柔稠滑，滋味醇厚鲜爽，山韵明显，回甘持久，茶汤滑过喉腔，余味有丝丝甘甜和花香，耐冲泡 。
兰花香是一款可以和家人朋友一起坐着慢慢品味的单丛茶，尤其是在寒冷的冬天，外头雪花飘摇肆虐，正好可以躲家中偷一日闲凉 。
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