文章插图
【垃圾肉是猪的哪个部位 猪肉属于哪类垃圾】1、“垃圾肉”用南昌话来说就是“槽头肉”和“下痧泡”等脏肉，“槽头肉”是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，上面淋巴较多；“下痧泡”是指猪乳房和猪肚皮下垂的那部分松松垮垮的肉，猪乳腺或多或少有些淋巴 。
2、猪脖子肉其实就是猪的头部与躯干部位连接的肉 。这个部位的肉呈米粒状，由众多的淋巴结构成，且口感绵而无味 。
3、淋巴结是生物机体的免疫器官，它的主要作用是抑制、过滤病毒、细菌，保证机体不被外部病菌所侵犯，从而维持机体健康 。因此，这个部位的肉多聚集了过多的细菌和病毒，被人们称为“垃圾肉” 。所以这种肉还是少吃为宜，否则对健康有害无益 。
4、现在 ， 猪脖子肉已经被列为禁止销售的淋巴肉，因为其中含有未经处理的淋巴结、肾上腺等对人体健康不利的物质，不允许上市，都被无害化处理
5、不过，也有些不良商贩会将这些猪脖子肉绞成肉馅，以低价卖给贪图便宜的路边摊点，包成小笼包或馄饨，然后在进行出售 。
推荐阅读
- 煤气罐放那一直不用有危险吗 煤气罐这么危险为什么还要用
- 房子里有油漆味怎么去除 房子油漆味怎么去除
- 江小白保质期多久 江小白保质期多久时间
- 0817是哪里区号四川是哪个省 四川是哪个省
- 藤本月季为什么不开花了 藤本月季为什么不开花
- 富贵竹养几根最好 富贵竹怎么养才能更绿
- 家庭如何养好君子兰 如何养好君子兰
- 怎么样才可以让鸽子的肠道更好 如何才能养好鸽子的肠道
- 桃木枝放家里什么位置 家里放桃木枝子好不好