老年人多食用葡萄益处多多

   《本草求原》载:葡萄“甘酸,微寒而滑……利小便,治筋骨湿痹,益气力,令人肥健” 。因此,葡萄具有较好的滋补强身作用 。而葡萄酒又为一种低度原汁酒,含有十几种氨基酸和丰富的维生素等,营养丰富,且香气浓郁,口味醇美 。老年人经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效 。
   老年人很容易失眠,如果常吃葡萄的话,可以有助睡眠 。日前意大利科学家公布了一项发现:吃葡萄有助于睡眠 。报道称,研究人员共对8种葡萄汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素 。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠 。
    用葡萄榨汁50毫升,文火慢煎浓缩至稠黏如膏时,加蜂蜜等量煮沸停火,冷却后装瓶备用 。每次1汤匙,开水冲化代茶饮,可治疗热病烦渴 。老人贫血、头晕、心悸等,也可适量饮服 。
 
    葡萄及其产品还有抗病毒活性的成分,研究表明,鲜葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力强,葡萄酒中又以红葡萄酒的能力强 。红葡萄酒中含有类黄酮化合物,特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性,烈性酒和啤酒就没有这样的好处,因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用 。
 
【老年人多食用葡萄益处多多】

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