【开封一段时间的茶叶还能喝吗】茶叶放了一段时间 ， 不论是否真空包装，多少都会产生变化 。如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变得苦涩，如再保存不当 ， 更有可能发霉 。所以茶叶包装打开一段时间后，重新喝茶时要注意 。茶叶若有茶菁味或杂味 ， 可请专业焙茶师父或茶行代为处理；
若只有一点陈味、旧味 ， 可利用以下冲泡方法来解决：
1、水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝 。从第二泡起，泡茶的时间比平常快一倍，快冲快泡 ， 尽可能趁热喝 。
2、降低水温几度 ， 按正常的冲泡时间泡茶，如此可避免茶汤之苦涩味 。
3、最好改成大壶泡，以降低冲泡茶叶的比例，这样口感会好一点 。
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