1、开封小笼灌汤包:已有百年历史,创始人是黄继善 。现有国营第一楼包子铺经营 , 是著名风味面点 。
2、第一楼包子:这是开封从古至今就有名的第一楼包子 , 它的特点就是皮薄馅鲜 , 属于灌汤包 。皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻 。配上老陈醋,味道更独特 。
3、马豫兴桶子鸡:开封特产名菜 , 它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成 。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香 。
4、三鲜莲花酥:形态如同含苞初绽的莲花 , 味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点 。
【开封小吃哪的即便宜又好吃】5、开封溜鱼焙面:是开封的传统依然隹肴之一,久负盛名 。焙面也称龙须面
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