家中老人有胃病应该要吃哪些食物呢？其中过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴是慢性胃炎患者不宜多吃的 ， 这都是为了以防其伤害胃粘膜 。清淡饮食类如小米粥 ， 薏米粥、面条、馒头都有很好的养胃效果 。细嚼慢咽更是有着很好的效果 ， 那么具体的应该吃些什么呢？
胃阴不足症
1.藿山石斛粉：选用上等的藿山石斛研成粉末 ， 以干燥的瓶子装好待用 。每次以白开水冲服粉末约1.5克 ， 早晚各服一次 。
2.沙参玉竹汤：选用北沙参12克 ， 玉竹9克 ， 淮山门克 ， 枸杞子10克 ， 野水鸭肉150克 ， 切件 。将上述五物共放于沙锅内 ， 煮汤 ， 分次饮用 。
3.石斛玉竹粥：选用大米100克 ， 石斛12克 ， 玉竹9克 ， 大枣5个(去核) 。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升 ， 后去渣 ， 加入大枣、大米以文火煮粥食用 。
淤血停滞胃脘症
1.三七粉：选用生三七研末 ， 每次3克 ， 以温开水冲服 。每日2次 。
2.生韭菜汁：选用新鲜韭菜500克 ， 洗净捣汁温服 ， 每次50毫升 ， 每日 2次 。
3.豆花鱼：赤小豆500克 ， 玫瑰花15克 ， 鲜活鲤鱼1条(约500-600克) 。先将鲤鱼剖杀去内脏 ， 待用 。然后 ， 洗净赤小豆、玫瑰花 ， 三物同放瓦锅内 ， 加入适量清水煮烂 ， 去掉玫瑰花 ， 调味 ， 分次食用 。
肝郁气滞症
1.菜汁炖峰蜜：选鲜芹菜120克 ， 鲜车前草30克 ， 鲜白萝卜100克 ， 将三者去泥沙、洗净 ， 然后捣烂榨汁 。将汁放置炖盅内 ， 再加入适量上等蜂蜜 ， 炖沸后服用 。
2.佛手汤：佛手片12克 ， 猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克 ， 切件 ， 然后煮汤饮用 。注意不宜久煎 。
3.金橘猪肚汤：金橘根30克 ， 洗净切碎;鲜猪肚1个 ， 洗净切碎 ， 二者同时放沙锅内 ， 加清水1000毫升煲汤 ， 煲至350毫升左右 ， 调味 ， 饮汤食猪肚 。
脾胃虚寒症
1.白胡椒猪肚汤：选白胡椒15克 ， 稍打碎;鲜猪肚1个 ， 洗净 。将白胡椒放进洗净的猪肚内 ， 加清水20毫升 ， 然后用线将猪肚上下口扎紧 。用文火煲1小时 ， 调味后分次服食 。
2.参米粥 选用党参25克 ， 洗净切碎;大米50克 ， 洗净 ， 在铁锅内炒至黄色 。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内 ， 煮至350毫升左右 ， 分次食用 。
3.生姜羊肉粥：选新鲜瘦羊肉250克 ， 切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克 ， 去皮 ， 切成姜丝 。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂 ， 再放入大米 ， 以中火煮成粥 ， 待好时放入姜丝再煮片刻 ， 即可分次食用 。
随着年龄的增长 ， 老年人这一阶段会伴随着基础代谢率下降 ， 细胞功能下降 ， 器官功能变化等 ， 因此身体机能各个方面都会产生的相应的变化 ， 这就要求我们年轻人更应该注重老年人的身体与饮食习惯 。
【老年人胃炎应该吃什么？】
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