材料：牛肉1000克，干黄酱100克，大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香各少许，老汤1小碗 。
做法：
1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末 。
2、制作黄酱水：首先干黄酱放入盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量；然后搅拌使黄酱稀释溶于水，使所有黄酱溶解；最后慢慢将黄酱水倒入炖牛肉的锅中，剩下的黄酱渣不用 。
3、牛肉用水浸泡一两个小时，泡出血水，再彻底洗净，切成大块 。
4、大火煮开黄酱水，沸腾后放入牛肉块 ， 倒入调料粉，然后搅匀 。
5、水再次沸腾后，捞出浮沫，转小火慢炖 。
6、炖至1小时左右，倒入1小碗老汤，最后牛肉可用筷子扎透即可停火 。
【酱牛肉的最简单做法】7、炖好后自然放凉，放入冰箱冷藏，取出切片食用即可 。
推荐阅读
- 怎么解决ie浏览器打不开
- 什么是防火门 防火门使用注意事项
- 奶油蛋糕的做法烤箱新手做
- 鸿蒙系统与安卓系统的区别详情
- 一个长方体长是4cm宽是3cm高是2cm棱长和是多少厘米 一个长方体长是4cm宽是3cm高是2cm棱长和是多少
- 哺乳期离婚怎么能把孩子判给男方
- 电脑重装系统后常见问题
- 战双帕弥什比安卡零度强吗 战双帕弥什比安卡零度技能解析
- 酱牛肉能做汤吗