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柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 。
【柠檬功效与作用营养】柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲 。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力 。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效 。
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