怎样让棚中的老芹菜变嫩一点,怎样让老芹菜变嫩芹菜 _芹菜

怎么让棚中的老芹菜变嫩，我们首先要知道芹菜是如何变老的。

【怎样让棚中的老芹菜变嫩一点,怎样让老芹菜变嫩芹菜】我们常说的老芹菜是指芹菜中纤维太多，吃起来口感发柴，嚼不动。种植芹菜之所以纤维增多，环境方面是由于温度高，光照强造成的，栽培方面是由于浇水少，有机肥施的少，追肥不足造成的。
一般来说棚内空气湿度高、光照弱，种植芹菜不至于变老，倒是露地芹菜常常由于环境条件不容易控制、水肥不到位，芹菜叶柄会长成深绿色也比较细，纤维很多。

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那么现在棚内的芹菜长老了，我们应该怎么办呢
1、在环境方面：芹菜营养生长期适宜的温度为16-20℃，高于25℃会生长不良，这个时期要避免强光照，所以我们要做的是适当遮阴。
2、在水肥方面：
芹菜根系很浅，喜土壤湿润又怕涝，所以种植芹菜要小水勤浇，一般来说我们种植芹菜定植后只进行短暂蹲苗，缓苗后就可以一直保持土壤湿润促生长了。
种植芹菜要施足底肥，不建议苗期追肥，所以芹菜定植前整地时每亩施腐熟的农家肥2500公斤，复合肥15公斤，硼肥0.5公斤。
芹菜的食用部分为柔嫩的茎，而茎的生长需要大量的氮肥，所以芹菜心叶开始生长后每亩地追施尿素20斤，20天后再追施磷酸二铵10-15斤。生长中后期喷施钾肥2-3次。