文章插图
【虾仁的做法 炒芦笋】1、首先将准备好的芦笋洗净，切成小段，起锅烧水 。水开后倒入切好的芦笋小段，加入少许白糖，煮一分钟，捞出，起锅烧油 。
2、油热后放入一勺蒜末爆香，然后放入沥干水分的芦笋，并快速翻炒，炒熟后加入虾仁在翻炒几分钟即可 。
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳 。剥壳后的纯虾肉即为虾仁 。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎 。
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