柠檬可以海鲜可以同吃吗 柠檬跟海鲜可以一起吃么


柠檬可以海鲜可以同吃吗 柠檬跟海鲜可以一起吃么

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1、柠檬是不能够与海鲜食物同食的 。
【柠檬可以海鲜可以同吃吗 柠檬跟海鲜可以一起吃么】2、尤其是我们日常常见的螃蟹、海参等 。因为柠檬的果酸含量是非常大的 , 而大部分海鲜则还有丰富的蛋白质与钙元素等 。果酸与蛋白质在人体中相遇结合的话,那么会导致蛋白质凝固,而且钙也会因此形成不溶性的物质 。因此海鲜与柠檬同食的话,不仅会导致营养流失,还会产生肠胃道等方面的问题 。

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