你吃过最大盘子装的是什么菜啊 _吃过

我吃过做大的盘子装的是大盘鸡。大盘鸡的做法的主料是用三黄鸡、土豆、青椒，胡萝卜制作而成，调料有葱姜、盐、酱油、花椒、大料、干辣椒、料酒、白砂糖。
材料
三黄鸡、土豆、青椒。洋葱一个，青辣椒2个，红辣椒2个，葱，姜，蒜若干，花椒一把，红干尖椒10个，八角两个，桂皮两小块，盐，料酒
调味料
葱姜、盐、酱油、花椒、大料、干辣椒、料酒、白砂糖
1、整鸡剁成块，把切好的鸡块放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁.
2、土豆、青椒切块。
3、油热后放入花椒、白砂糖等炸香，放入焯好的鸡块翻炒至变色。
4、放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒，开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5、放入土豆继续炖10分钟。
6、倒入青辣椒干辣椒。起上色作用，辣味主要靠干辣椒了。
7、稍微翻炒，便可出锅了。
8、再配上煮好的皮带面，美味的大盘鸡就做好了

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大家好，很高兴解答：我吃过最大盘子装的是广东盆菜。什么叫盆菜呢？盆菜是广东沿海地区的饮食文化习惯。传统中的盆菜有些用木盆、有些用不锈钢盆。里面装满了鸡、鸭、鹅肉、海鲜等…… 。还有冬菇、萝卜、芋头、各类蔬菜??应有尽有。先把食物烩熟，再一层层摆放于盆内（使用前菜盆都消毒过的）看起来真让人馋涎欲滴……
在吃的时候，由于肉类都铺在最上层，美叶的肉汁往下滴使蔬菜更入味，更香了。十几人一桌吃一个盆菜份量十足。通常吃盆菜盆有盆满钵满的美好寓意，所以在东莞每逢喜庆节日、大家围餐，一边品尝、一边庆祝。在我们当地的一些酒店内也会经常推广盆菜，有分大小、辣与不辣，可以适合大众口味。价格则跟据所配的食材而定，一般有368、388、468、488、568……！因为广东人喜欢数字8 ，据说888就是发发发… 。，是不特别意思呢？