文章插图
1、首先猪血洗净切片 ， 葱、姜、蒜切片 。
2、锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出 ， 沥水 。
3、然后另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒、蒜、葱煸出香味 。
【猪血怎么吃 怎样煮猪血又嫩又好吃】4、最后把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐，大火翻炒一分钟关火，盛盘 。
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