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1、原料：粘米粉70克、木薯生粉20克、水120克、油少许 。
【蒸肠粉的具体做法大全 蒸肠粉的具体做法】2、将粘米粉、木薯生粉和水搅匀 。
3、锅里放水烧开，平底盘刷上一层油，倒入薄薄的一层米浆，放到锅里蒸 ， 2分钟就能蒸好一盘 。
4、用刮刀刮起一角，然后一直卷下来，肠粉就做好了 。
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