文章插图
1、主料:皮蛋3个 。
2、辅料:青辣椒100克 , 蒜蓉20克,葱花少许,碘盐5克,色拉油50克,酱油5克,醋5克 。
3、指用将皮蛋剥壳切瓣,把青辣椒、蒜蓉煸出香味,再把皮蛋倒入锅内 。淋上酱油、醋,撒上葱花等辅料后制作而成的一道菜 。
【辣椒怎样炒皮蛋最好吃 辣椒炒皮蛋怎么做好吃】4、不要多吃皮蛋 。因为皮蛋含有一定量的铅,如果经常食用会引起铅中毒 。表现为失眠,关节酸痛、贫血、注意力不集中、好动,思维缓慢,严重者智力减退和脑功能障碍 。要尤其注意 。
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