文章插图
【北方粽子叶有几种 北方粽子叶的种类】1、包粽子的叶子有箬[ruò]竹叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶、槲树叶、茭白叶以及柊叶，一般来说主要是以芦苇叶、箬叶两种最为常见，其中南方是以箬叶为主，北方以芦苇叶为主 。
2、箬竹叶比较宽，而且足够长，本身的韧性也非常好，基本上3~5片箬竹叶就可以包一个粽子 。芦苇叶是市场上最常见的另一种粽叶，主要流行于北方地区，芦苇叶在北方有很多野生的，它的宽度一般，但是长度很长，而且比较厚实，常用来包三角粽子，蒸熟后还有淡淡的清香味 。
3、荷叶宽大厚实，一般多包四角粽，而且荷叶本身的清香味，可以让糯米的香味更清新，口感更好吃 。芭蕉叶宽大而且很长，一般都是用来包四角粽 。
4、用竹笋叶包粽子会有一股笋叶的清香味，用槲树叶包粽子需要先阴干然后再包入糯米，煮熟了就成了槲叶粽 。
5、茭白叶的叶子比较细长，很适合包牛角粽，柊叶是一种非常宽大的叶子，叶子成长椭圆形，长可达半米，宽二十多厘米，也非常适合用来包粽子 。
推荐阅读
- 怪物猎人世界冰原盾斧怎么玩 盾斧开荒配装选择推荐
- 后视镜起雾了怎么办
- 小议d508的闹钟
- 街篮哪个职业最好推荐说明理由
- 瑜伽教练证好考吗
- 电脑无法更新Win11怎么升级体验？
- 历史上的杨丽华
- 画图桌和题诗壁怎么获得
- 崩坏3偶像决胜战精英敌人 崩坏3精英敌人据点介绍