从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”开始，茶最初是用来饮食和祭祀的 。巴蜀军的濮人部队向周武王献茶，大概纯粹就是送他一饮品而已 。后来，茶自与文化结就了不解之缘，衍生出了丰富的茶文化 。
自古崇尚普洱茶，清王府点名要它做“岁岁贡品” 。炉火真金，二十一世纪普洱茶大有无孔不入，唯我独尊之势 。达官贵人的豪派，文人骚客的风雅，仙道僧尼的脱俗，平民百姓的解渴，几乎全让普洱茶独领风骚 。
世人崇尚普洱茶，张口闭口“不识普洱枉喝茶”，因为普洱茶的“甘、滑、厚、润”无可比拟；专家崇尚普洱茶，扬言“是大自然赐予人类的的最佳中药配方”，因为普洱茶的保健功效之全面无物可以替代；我亦崇尚普洱茶，不为前说，更不是妄追时髦，趋附大流，而是因为普洱茶的“茶”、“艺”合一，简直鬼斧神工，不得不叹为观止 。
普洱茶要后发酵，因而就可以紧压，而这一紧压，一个五彩缤纷的艺术天堂就诞生了 。一幅古色古香的《八骏图》，徐悲鸿笔下的八匹马活灵活现，奔腾不息，而且肌肉更加丰隆，骨骼更加坚硬，蹄印更加深凹 。是什么再现且提升了《八骏图》呢？原来就是普洱茶 。身段轻盈，高举花篮的瑶池仙女轻舒广袖，脚踏祥云从空中飘然而下，中国古典美女的端庄秀雅赏心悦目，只是撒下的鲜花不是那种浓烈艳丽的大红大绿，凭添着几分纯洁高雅，清淡无欲 。是什么赋予了《天女散花》的新意呢？原来也是普洱茶 。一位端庄秀美、温柔和悦的西方妇女，面庞俊秀，眸子传神而多情，嘴角流露出温文尔雅的微笑，一个智慧的额头和一双深邃的眼神，呈现出一种高贵而不可侵犯的尊严 。而肌肤和衣物比达芬奇的真迹还容易触摸得到 。是什么将《蒙娜丽莎》凸现？原来还是普洱茶 。
普洱茶几乎瑰丽了所有绘画大师的珍品 。《清明上河图》细腻逼真，异彩纷呈；戏珠的双龙栩栩如生，张牙舞爪；过海的八仙神态各异，各显神通……
不仅这介乎二维和三维之间的浮雕在普洱茶身上出神入化，而且四面可以观赏的圆雕也浑然天成 。一个强有力的巨人高踞在地狱之门的门楣上，右手托腮，咬着自己的手指，凝视着，沉思着 。人说，“沉思者有博大的胸怀” 。有罗丹的技艺，有但丁的气魄 。然而细细一看，这不是铜像，是一方普洱茶 。希腊的爱与美之神虽然断了手臂，仍然散发着柔美、静穆、高雅的气质，令肉眼凡胎者不敢妄加评论 。你仿佛置身在法国巴黎卢浮宫，观瞻着亚力山德罗斯的大理石原雕，其实你面对的也是一方普洱茶 。象征自由的女神双唇紧闭，面容端庄慈祥，戴着光芒四射的冠冕，右手高擎火炬，左手紧握着《独立宣言》 。气宇轩昂、神态刚毅，一副挣脱枷锁、挺身前行的反抗者形象 。这一顽强的使者屹立在你的面前的时候，并不一定你就是到达美国纽约曼哈顿以西的自由岛，让你肃然起敬的很可能还是一方普洱茶 。
在形体艺术的厅堂，普洱茶游刃有余，无所不能 。想让雅典城的守护女神给你带来智慧吗？普洱茶能将《雅典娜神像》送到你的身边 。想要一睹法老及其妻子的风采吗？普洱茶能为压制出《门考拉夫妇立像》 。想感受一番秦始皇兵马俑的阵势吗？普洱茶能为你浓缩出一座宏大的皇家陵园……
制茶讲究工艺，泡茶讲究茶道，敬茶讲究礼仪，喝茶讲究品味 。自此茶叶的内涵厚重起来 。再后来，茶文化又与禅文化有机地融合在一起，“茶甘如荠味禅意”，将“和静怡真”融会贯通，形成了茶禅一味 。世界公认，这是中国人对茶文化的杰出贡献 。而普洱茶又将各种形体艺术糅合于自身，将茶叶从单纯的喝饮提升到了集观赏与品饮于一身的境地，赋予了茶叶更高远的意韵，在茶界独占鳌头，在艺术界独树一帜 。世界将会如何评定普洱茶呢？那是后人的事，我们大可不必杞人忧天，替儿孙担忧，再说，争一时之名利也有悖茶叶的本意，艺术的真谛，不如泡一壶普洱，借着它的“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”，平心静气听一听《古茶》那古朴幽雅的韵律：
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