香菇油菜是各地餐厅中最常见的一道家常菜 ， 它色泽诱人 ， 味道特别不错 ， 有很多人都喜欢吃 ， 也有些朋友在餐厅中吃过以后 ， 就想在家中自己也试着做一做 ， 但是感觉味道总是有所欠缺 。如果你也遇到过这种情况 ， 说明自己对这道菜的做法掌握的还不好 ， 一会小编就把香菇油菜的做法大全写出来 ， 喜欢这道菜的朋友一定要认真学啊！
香菇油菜的做法大全【香菇油菜的做法大全】香菇油菜做法一用料
奶油菜两百五十克 ， 香菇五到八朵 ， 葱末、盐以及味精和干淀粉等调味料都适量 。
香菇油菜一做法步骤
1、把香菇和油菜都洗干净 ， 然后把油茶切段 ， 香菇切成片状备用 。
2、锅中放油烧热以后加入葱末炒出香气 ， 然后再放入香菇和油菜用大火炒制 ， 炒到八成熟加入调味料调匀就可以出锅了 。
香菇油菜做法二用料
这种香菇油菜的做法需要香菇、油菜和培根各适量 ， 然后是盐、鸡精和淀粉以及香油等调味品 。
香菇油菜做法二的步骤
1、把油菜洗好 ， 把香菇放在水中炮发的 ， 把培根切成丁状 。把锅中放入清水 ， 加入盐和油 ， 烧开以后把油菜放进去焯烫 ， 焯好捞出以后摆放在盘子中 。
2、把锅中放油把培根炒香 ， 然后再放入香菇炒制 ， 最好能加入一些姜丝和葱花 ， 炒好以后加入一点水和盐以及鸡精调味 ， 再用淀粉勾芡 ， 调匀以后均匀的洒在油菜上面就可以上桌食用了 。
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