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猪肉茴香饺子——润肺补肝清血养心

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茴香菜的制作方法是有很多的，在我们生活中都是喜欢茴香菜和猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，也是可以和鸡蛋、肉末一起炒来食用的，也是可以和肉末做成汤的，所以做法是很丰富的，今天小编就是为大家介绍猪肉茴香饺子的做法 。
猪肉茴香饺子——润肺补肝清血养心
猪肉茴香饺子
1、准备材料；
2、将五花肉切成碎肉丁；
3、加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时；
4、茴香洗净切碎，放入肉丁中；
5、加入两勺熟花生油搅拌均匀；
6、饺子皮面团醒好后揉匀；
7、制剂子，擀皮儿，此时将饺子馅加入适量的盐调味，包饺子；
【猪肉茴香饺子——润肺补肝清血养心】8、包好的饺子；
9、煮饺子，点水法煮两次开，鼓肚儿浮起即可；
10、装盘即可 。
猪肉茴香饺子——润肺补肝清血养心
小窍门：
1、五花肉三成肥七成瘦最佳，切小丁，既有嚼头，又不会因糊住蔬菜而口感过柴!所以，并不是所有蔬菜都用搅碎的肉馅最好，可以尝试用肉末 。
2、加入熟花生油包住蔬菜是避免加盐后蔬菜水分析出，一般的拌馅方法都是如此!而茴香则很少会出水分 。
茴香菜是含有丰富的胡萝卜、维生素以及多种氨基酸，是可以很好的养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退，帮助我们清血养心，润肺化痰 。经常食用一些茴香菜是可以很好的通利小便、消除水肿的，而且茴香菜含有的物质是有降血压的功效 。
猪肉茴香饺子——润肺补肝清血养心
想想我们在食用自己制作的猪肉茴香饺子的时候，是多么的美味，而且我们也是可以结合自己的口味搭配一些其他的食材的，像木耳、香菇等食材，这样就是会更加的美味和滋补的，所以大家学会做法后，是可以自己尝试新的的搭配的 。


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