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导读:春季喝什么汤护眼?长时间伏案工作的办公族或长期使用电脑的人群 , 如果不善于护眼 , 很难避免因用眼过度而带来的眼部疲劳 , 甚至是各种眼部疾病 。接下来小编将为大家介绍春季喝什么汤护眼 。
春季喝什么汤护眼
1、玉米冬菇排骨汤:
材料:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗 。
做法:玉米去衣洗净 , 切成几段;冬菇用冷水浸泡至软 , 捞出轻轻搓洗菇伞 , 可去蒂也可不去蒂;排骨洗净斩件 , 汆水捞起;煮沸清水 , 放入所有材料 , 武火煮20分钟 , 转小火煲一个小时 , 下盐调味即可食用 。
功效:清热明目 , 开胃利水 , 富含蛋白质、钙质和矿物质 , 对青少年的生长发育有很好的辅助作用 。
2、枸杞黑豆排骨汤:
材料:枸杞20克 , 黑豆30克 , 猪骨300克 , 姜片、葱段、精盐、黄酒各适量 。
做法:将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中 , 加适量清水 , 先用大火烧沸 , 加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料 , 改小火煨炖至黑豆烂熟 , 汤汁黏稠即成 。
功效:枸杞性平和 , 味甘甜 , 有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目的功效 , 黑豆味甘 , 性微寒 。能补肾益阴 , 健脾利湿 , 除热解毒 。
3、莲藕八宝汤:
材料:莲藕600克 , 板栗肉80克 , 眉豆、花生、芡实、腰果各40克 , 红萝卜、玉米各1条 , 蜜枣3个 , 陈皮1片 , 生姜3片 。
做法:各物洗净 。莲藕刮皮、切厚块;红萝卜、玉米切段;余各物浸泡 。一起与生姜下瓦煲 , 加清水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸后改文火煲约2小时 , 下盐便可 。
功效:广东民间秋冬节假日时常以莲藕煲汤 , 今天特别推荐莲藕八宝汤 , 虽为素汤 , 但尤适宜今日之用 。此汤醇香清润可口 , 且有健脾补肾、养肝明目的功效 , 男女老少皆宜 。
4、枸杞鲫鱼汤
材料:鲫鱼一尾(约2000克)、枸杞10克 。
做法:将鲫鱼洗净去内脏 , 和枸杞一起煮汤 , 吃肉饮汤 。
功效:一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可 。可防止近视眼 , 视物模糊现象 。
5、菠菜护眼汤
材料:猪肝60克 , 菠菜130克 , 食盐、香油各少许 , 清高汤1升 。
做法:猪肝去筋膜洗净后切薄片 , 菠菜洗净后切成小段备用 。先用少量油爆香葱花 , 加入猪肝、菠菜 , 煮开后放入适量食盐 , 搅均后起锅加入少许香油即可食用 。
功效:此汤能补肝养血、明目润燥 , 常食可改善视力 , 对治疗小儿夜盲症、贫血症均有良好的补益作用 。
护眼防干涩的食物有哪些
富含维生素B2的食物
维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢 , 如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒 , 甚至眼痉挛等症状 。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素 , 因此 , 在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物 , 特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜 , 尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富 。
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