文章插图
1、干鲍鱼用冷水浸泡48小时，再用温水浸泡至稍涨 ， 然后清洗干净；
【浇汁鲍鱼的酱汁怎么做】2、在二汤中加少许橙红色素和食粉煲约2小时后捞出；
3、火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净；
4、老姜、干葱头洗净拍碎，与香葱一同入油锅中炸至干香后，捞出夹入竹网笆中；
5、不锈钢桶用竹筷垫底，放入竹网笆，再放入火腿、猪瘦肉、鸡爪、猪皮及鲍鱼，注入剩余的二汤；
6、然后用猛火烧沸后 ， 加入蚝油、花雕酒及适量冰糖、饴糖、老抽、鸡粉，盖上盖，用小火煲8至10小时，至鲍鱼发透时 ， 将其捞出，滗出汤汁 ， 用纱布过滤后即得鲍汁 。
推荐阅读
- 解决C975后盖过松的简单方法
- 华为MatePad Pro多少钱 华为MatePad Pro官方售价介绍
- 你品你细品什么梗
- 厕所除味小妙招 厕所除味这几种方法很有效
- WinXP系统玩游戏缺少d3dx942.dll文件的解决方法
- 国家与革命的经典语录
- 最新显卡天梯图最新版
- 交易怎么解释
- 拖欠工资构成犯罪吗