中华文化博大精深，中医药文化也是中华文化的一部分，现在人们对于中医越来越重视，很多人开始采用中医的方法来调理身体，有的时候在吃中药的时候是需要自己进行煎药的，在煎药的时候有一些禁忌和注意事项，是需要服用中药的人清楚地了解的 。
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一、煎中药的禁忌和注意事项
1、在煎药器具的选择上，砂锅最好，搪瓷类次之，忌用铜、铁、铝等金属类器具，以免发生化学反应 。
2、煎药的水一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等 。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的 药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜 。
3、一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出 。一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待 。
二、煎中药选择中药的误区
1、有些人认为中药越贵越补，不惜花高价买鹿茸、人参之类的中药，其实进补功效未必就好 。缺什么补什么是进补的基本原则，中药不应以售价的贵贱来分功效的高低，关键是根据自身体质来选择相应补品，尤其是老年人，更应以实用为滋补原则 。
2、多吃补药、有病治病、无病强身的说法很不科学 。冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化系统功能紊乱 。
3、在进补前，最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对症施用，如热性体质者，就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物 。
【煎中药的禁忌有哪些】
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