【蒸粽子要蒸多少分钟】
买的粽子蒸10-15分钟即可 。外面买的粽子一般都是熟粽子 ， 在生产的时候就已经煮熟了 ， 拿到手后只需要将其热透即可 ， 在高温下 ， 10-15分钟就可以彻底热透了 。生粽子不容易熟 ， 加热的过程需要比较久 ， 为了将粽子彻底蒸熟 ， 也为了让粽子的口感更软 ， 将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的 ， 在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳 。粽子是营养丰富的食物 ， 含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分 ， 适量食用对身体有好处 。
粽子的做法如下 ， 首先处理粽绳 ， 把粽叶和粽丝煮好洗净后 ， 剪去粽叶两头 ， 将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度 ， 然后把糯米洗净 ， 涨发好并加入素油 ， 接着开始包粽子 ， 取粽叶后光面朝里 ， 折成漏斗状放入糯米 ， 枣直至填满漏斗 ， 最后把剩下的粽叶折好 ， 用粽绳将粽子捆好即可 。将所有粽子放入高压锅高度不要超过三分之二 ， 加入清水 ， 持平到粽子的高度就可盖盖开煮 ， 煮上大约一小时关火 ， 具体看粽子大小 。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了 ， 吃不完的冷却后冷冻保存即可 。
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