饼干是垃圾食品吗( 二 ) _饼干

各种改良饼干也变着法儿的骗你！
现在市场上也出现了各种饼干家族新成员：它们有着各种健康标签，各种让人心动的功能，甚至会针对不同人群，各位嘴馋的小伙伴一定耐不住诱惑了：这样的饼干总可以吃吧？
其实不然！

文章插图
各种粗粮高纤维饼干：粗粮是好东西，但是粗粮之所以不为大众接受，是因为其含量高时，口感粗糙，甚至令人难以下咽！那么香醇可口的饼干要想逃出口感粗糙的家族遗传，就必须要加东西进行口感改良，那就是油脂，口感越柔和、绵软的粗粮饼干加入的油脂越多，他们的热量也是大大滴！这也是为什么减肥的小伙伴以粗粮饼干代餐，反而体重不减，甚至反升的原因：因为你吃了体积小、热量高的食物！

文章插图
养胃饼干：现在市场上有很多打着养胃、促消化的饼干，如：传统的苏打饼干、菌菇饼干等。苏打饼干虽然油脂含量不高，但除此之外真是没啥优点了，各位小伙伴别把它当个宝：小心营养不良！而各种养胃、促消化的功能饼干其实就是里面含有碱性物质小苏打，可以中和胃酸，减轻反酸、烧心等胃部不适而已，而这功效我们的烤馒头片也能做到，并不是什么了不得的功效！而且，各种菌菇饼干油脂含量也不低，小心增肥！

文章插图
无糖饼干：无糖饼干指的是没有添加蔗糖、葡萄糖、果糖等简单糖（及化学结构属于单糖和双糖的碳水化合物）的饼干，但是大家别忘了：面粉也是糖类，只不过是多糖而已，它经消化酶消化的速度也是非常快的，进入血液，升高血糖的幅度也不差，所以各种为了控制血糖而选择无糖饼干的消费者可要小心了，因为无糖饼干的升血糖能力也不低啊！不建议经常食用！
生命需要营养，生活也是！