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生姜 , 本味辣,属姜科姜属,为多年生草本宿根草本植物,在我国作为一年生经济作物栽培,是我国特产的重要蔬菜品种 。生姜原产于印度、马来西亚热带多雨森林地区 , 在我国栽培历史悠久 。晚上不宜吃姜 。
【姜是哪里的特产】生姜在我国栽培早、分布广,目前已形成许多著名产区,从全国范围看,主要分布在山东、河南、陕西、广东、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北等?。?其中尤以山东莒县、安丘、昌邑、沂水等地的鲜大姜最为著名 。从世界范围看,生姜多分布于亚洲 , 而尤以中国、印度、马来西亚、菲律宾为多 。
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