一、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后即可切丝分片 。
二、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜 。
三、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑 。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用 。
四、不要吃腐烂的生姜
【吃生姜注意五大禁忌】腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等 。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的 。
五、吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃 。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可 。
推荐阅读
- 责任心体现在哪些方面
- 谈谈qd的mmc卡的磁盘碎片整理
- 鬼谷八荒收徒拜师要注意什么 鬼谷八荒收徒拜师心得分享
- 电脑网络设置成英文了怎么办
- 榆树下山桩怎样养桩 需要注意的3个问题
- Win10安装泛微协同插件失败提示无法验证发布者的解决方法
- 去眼袋的简单小妙招
- 姜子牙的简介
- 车玻璃升降吱吱响怎么回事