花馍都是怎么做的呢 花馍都是怎么做的


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文章插图
1、首先在盆中放入面粉和干酵母 , 牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀 。
2、揪剂子 , 大概鸡蛋大小,把剂子揉到光滑均匀,搓成条 , 交叠,注意顺序 。
3、准备好剂子和大枣 , 将剂子一分为二 , 分别卷起来,背靠背放好,然后用筷子夹对角 , 把大枣放在中间 。
4、把剂子搓成条 , 反方向转好 , 然后用筷子从中间夹一下 。
【花馍都是怎么做的呢 花馍都是怎么做的】5、用刀把各个花瓣切开 , 在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸 。

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