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茶树的划分类别

睿知

品茶如品人 ， 茶品如人品 。冷冷的冬日 ， 泡一杯浓浓的红茶 ， 一股淡淡的香气扑鼻而来 ， 温暖舒心；炎炎的夏日 ， 泡一杯淡淡的清茶 ， 看翠绿的茶叶在水中舒展浮动 ， 清新淡雅 ， 这就是朋友的感觉 。一杯清茶 ， 人生百味 ， 禅悟茶道 ， 感悟人生 ， 这就是茶道之真谛吧 。
有不少人将茶树划分为“古树茶、乔木茶和台地茶” ， 其实 ， 这是错误的分类 。从概念上来说 ， 古树茶、乔木茶和台地茶是按照三种不同植物特性划分的名词 ， 三者并没有任何联系 。不能混在一起分类 。
按主干分类 ， 茶树分为：乔木类、半乔木类和灌木类 ， 是木本植物的一种特性 ， 与树龄无关 。
【茶树的划分类别】而古树 ， 是按树龄划分的其中一个分类 。与是否乔木无关 。
而台地与野放 ， 是按照种植管理方式划分的分类 ， 与乔木、古树无关 。
这几个分类 ， 没有任何联系 。
云南大叶种都是乔木树种 ， 与树龄、种植管理方式没有任何关系 。云南的古树茶、台地茶 ， 只要是大叶种 ， 就都是乔木类茶树 。而事实上 ， 云南的台地茶绝大部分都是乔木类茶树 。有一点需要说明的是 ， 乔木类茶树 ， 是植物特性 ， 是不随茶树年龄增长而改变的 ， 也与其形状没有关系 。很多人误以为幼苗是灌木、长大后就成为乔木 ， 或者长得矮的就是灌木 ， 长得高的是乔木 ， 这种观点是错误的 。云南的台地茶是人工进行抑制使其不长高的 ， 而本身还是乔木特性 ， 也就是说 ， 台地茶只要不再进行人工修剪 ， 让其自由生长 ， 会继续成长而长出明显的主干 。
很多不道德商家正是利用这些概念上的混淆而牟利的 ， 把台地茶都称为乔木茶 ， 从概念上 ， 应该说并没有错误 ， 但很多新手正基于将茶树错误地分为“古树茶、乔木茶和台地茶”而上当 。(
本来非常简单的一些概念 ， 正是市场上的“有意”行为 ， 把这些概念混为一谈 ， 越混乱越好 ， 从而达到浑水摸鱼的目的

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