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【面条菜是什么野菜】1、面条菜,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草SileneconoideaL.的幼苗的俗称,是黄河中下游地区特别是河南老百姓爱吃的一种野菜 。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶罐花;野菠菜鲁东南地区;兔子头鲁东南地区 。这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用口感会更加 。
2、地理分布:国内分布于西北、华北地区及江苏、湖北、云南等省 。分布于华北、西北、西南及长江流域 。形态特征:一年生草本植物 。全株有腺毛,节部膨大,株高约30-60㎝ 。
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