放了4年的安吉白茶能喝吗?安吉白茶如何保存更久


放了4年的安吉白茶能喝吗?安吉白茶如何保存更久

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安吉白茶口感清淡,富含茶氨酸,有利于提高人体的抵抗力,对提高记忆、降血压、降脂减肥、养肾护肝等都有明显的功效和作用,因此不少茶友家中都会储存一些安吉白茶供平时饮用,最近一个好友问我,家中存放了4年的安吉白茶还能喝吗?安吉白茶保存时间越久茶越好喝吗?这篇文章中将就安吉白茶的保存细节问题作出回答 。
放了4年的安吉白茶能喝吗?
首先我们应该明确一点的是,安吉白茶虽然名称中有白茶两个字,但却是属于绿茶类,因此关于安吉白茶的保质期我们可以参照一般绿茶的标准加以推算,安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项与绿茶相同,密封避光低温存放最佳 。安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系 。茶叶的发酵程度越低或者越高,就越容易保质,比如绿茶和黑茶,绿茶由于发酵程度比较低,变质的速度也没那么快,黑茶属于完全发酵茶,存放时间越长反而更加香醇 。
放了4年的安吉白茶能不能喝?关键还是要看安吉白茶保存的方法和措施有没有到位,安吉白茶属于绿茶类别,理论上保质期在18个月左右,超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已 。如果保存的措施不当,变质严重,那么还是懂一茶还是建议不要饮用了 。
安吉白茶如何保存更久?
上面已经介绍了,在保持低温、避光贮藏的情况下,一般安吉白茶的保质期是18个月左右,那么如何才能让安吉白茶保存时间更长呢?懂一茶推荐几种保存方法:
第一种:罐藏
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好 。
第二种:木炭储藏
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次 。
第三种:冷藏储藏
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5° 。
第四种:暖水瓶储藏
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可 。
第五种:生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次 。
以上几种保存方法虽然能有效延长安吉白茶的保质期,但是从品茶的角度来说,懂一茶并不建议保存安吉白茶的时间过长,一旦错过了安吉白茶的最佳饮用期,就会降低安吉白茶的功效,好茶还需及时喝 。
以茶会友,了解、品饮各种好茶是人生一大快事!
【放了4年的安吉白茶能喝吗?安吉白茶如何保存更久】

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