春季宝宝适合吃什么粥( 二 )


功效:韭菜营养丰富 , 它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等 , 宝宝春天吃可以补充维生素和蛋白质 。
三文鱼粥
原料:三文鱼肉400克 , 芹菜5根 , 大米100克 , 姜丝若干、盐适量 。
做法:三文鱼肉切片 , 芹菜洗净;锅里放米 , 加水煮粥;粥煮好后 , 加三文鱼片、姜丝和芹菜 , 加盐搅拌 , 煮开即可 。
功效:三文鱼肉质细嫩、无小骨刺 , 很适合儿童食用 。-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 , 还含有多种维生素以及矿物质 , 具有较高的营养价值 。
鲜贝粥
原料:大米100克 , 鲜贝50克 , 香葱、生姜适量 , 油、盐、胡椒粉少许 。
做法:大米放入锅内 , 加水煮开 , 转中火煮30分钟;生姜切丝 , 香葱切成葱花;鲜贝洗净 , 加入姜丝、盐和胡椒粉略腌;将鲜贝加入粥内煮熟 , 加盐与胡椒粉调味 , 撒上葱花、姜丝 , 即可食用 。
功效:春天 , 宝宝大脑发育较快 , 应该多吃富含不饱和脂肪酸的食物 , 如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等 。
虾仁粥
原料:大米100克 , 基围虾5只 , 芹菜数根 , 猪瘦肉100克 , 食盐少许 。
做法:锅里放入大米 , 加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠 , 剥成虾仁备用 , 芹菜切末 , 猪瘦肉切末;粥煮熟后 , 开锅加入虾仁、肉末 , 煮熟后加入少量食盐 , 再加入芹菜末 , 搅拌即成 。
功效:虾的肉质软嫩、味道鲜美 , 含有丰富的蛋白质、钙等营养物质 , 营养价值极高 , 能增强宝宝的免疫力 。

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