南北朝的陶弘景（452-536年）将菊花分为“真菊”和“苦薏”两种 。茎紫、气香而味甘 ， 叶可作羹食者为真菊；青紫而大，作蒿艾气 ， 味苦不堪食者名苦薏 ， 非真菊也 。
菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4－ 5次除草 。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊 苗倒伏 。
菊花喜肥，除施足基肥外 ， 生长期还应进行 5次追肥 。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素催苗 。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿 ， 第3次施肥在现蕾期 。
【菊花的管理方法 菊花的田间管理】菊花分枝后，在小满前后，当苗高25厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘去顶心1—2厘米，以后每隔半个月摘心一次，在大暑后停止 ， 否则分枝过多，营养不良，花头变得细?。?反而影响菊花的产量和质量 。菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等 。在多雨季节，菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一 看，根系霉烂，并有根际线虫，严重影响菊花的生长 。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水 。其他 病虫害可按常规方法处理 。
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