梭子蟹公的好母的好 公梭子蟹好还是母梭子蟹好

【梭子蟹公的好母的好 公梭子蟹好还是母梭子蟹好】公蟹个头比较大 , 肉比较多,而母蟹以产卵为主,蟹黄比较多,蟹黄里面的蛋白质多,不同的季节梭子蟹的口感也不一样的,一般九月份的母梭子蟹更好吃,而十月份公梭子蟹比较好吃 , 至于公的好还是母的好还是看个人喜好 。
梭子蟹公的好母的好

梭子蟹公的好母的好 公梭子蟹好还是母梭子蟹好

文章插图
母蟹有蟹黄,公蟹有蟹膏 , 有些朋友喜欢吃蟹黄,而有些朋友喜欢吃蟹膏,还是根据个人的口感来选择,但是九月份的母梭子蟹蟹黄多 , 此时公梭子蟹的蟹白胶质少,而到了十月份母梭子蟹的蟹黄大多都长成子掉了,肉也少了,这个时候的公梭子蟹蟹白胶质多了,也更好吃了 。
公螃蟹和母螃蟹也是很好区分的,螃蟹的腹部如果是三角尖形就是公螃蟹,腹部是圆形或者椭圆形就是母螃蟹,螃蟹的脐部如果又尖又窄,说明是公螃蟹 , 如果又宽又圆,则是母螃蟹 。

    推荐阅读