【自己酿葡萄酒用什么葡萄好 用什么葡萄酿酒最好】
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1、葡萄酒使用的是酿酒葡萄 。
2、酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉,单宁含量高,因此口感较涩,比较适合用来酿造葡萄酒 。常见的有赤霞珠,黑皮诺,佳美和西拉;而食用葡萄更甜,皮薄,肉多好吃,适合食用但不适合酿酒 。
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