每个季节都有不同的养生方法和方式哦,冬季来了,要注意保暖,注意一些养生的方法和方式 。这样可以减少对身体的伤害,减少疾病 。冬季适合吃一些温补的食物,下面的这些养生汤品可以试试,可以健脾补虚 。
一、萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐 。
做法:
1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分 。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片 。锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色 。锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散 。
2、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟) 。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可 。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤 。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用 。
二、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法:
1、小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时 。银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵 。蘑菇冼净,撕成小片 。
2、鹌鹑放汤锅内,加冷水烧开,撇去浮沫,加精盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中 。原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可 。
功效:美白养颜,益肾补虚 。
关于适合冬季的一些养生的汤品大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以有促进食欲的作用,而且还可以滋补气血,同时对于补虚补肾有一定的效果,大家可以在冬季的时候经常食用,增强体质 。
【冬季两款养生汤 让你温暖又滋补】
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