青菜的种类青菜的种类及名称 _经验知识

青菜是以食叶为主的白菜类蔬菜，主要有油菜、青梗菜、上海青、四季小白菜、白菜心、青江菜、勺菜、汤匙菜、厚皮菜、鸡毛菜、黄心白菜、奶白菜、北京三号白菜、竹筒白菜、青杂三号白菜、义和秋白菜、麻叶青白菜等。
青菜的种类青菜除了是一个品种的菜，因为人们为了方便称呼，青菜也代表了青色的菜，比如常见的菠菜、油麦菜、木耳菜、生菜、空心菜、芥菜、茼蒿等，特别在家常对话中，我们会说吃点青菜，一般都是指绿色叶子的蔬菜，而在菜市场中购买青菜，是特指白菜类蔬菜。
常见的青菜品种
1、叶菜类
【青菜的种类青菜的种类及名称】