我们的生活中，因为空气的污染、饮食的不健康和工作的压力等问题，越来越多人的身体处在亚健康的状态，临近过年，是购置年货的时候，健康食品是我们的首选，像花生糖之类的小零食，不少朋友就自己在家动手做了，健康营养才是我们现在追求美食的重要点，
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【准备主料】：花生、黑芝麻
【准备辅料】：白砂糖、清水
花生芝麻糖制作过程
1、先把黑芝麻放入锅内炒熟，黑芝麻在锅里有跳起来，就差不多了，装碗备用
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3、花生放凉后装入袋子里，然后用擀面棒在花生上来回滚动，去掉花生红皮备用
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4、白砂糖放入锅内，放入适量清水，1:2的比例，小火一直搅拌，从大泡到小泡一直到褐黄色
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5、放入花生和黑芝麻，快速搅拌均匀放置案板定型
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6、趁还未凉，快速切块，待彻底冷却后放入容器即可
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小窍门
熬糖时，可以放碗水在旁边，糖熬到刚好变成黄色，滴一滴在碗里如果马上变脆，就可以放花生和黑芝麻了，不用放麦芽糖的花生芝麻糖吃一口也是超级酥脆的喔！
【做花生芝麻糖里放麦芽糖为啥】白糖可以加水也可以不加，小火不断翻炒，这个过程是融化～大泡～小泡～黄色
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