郁金是中药材 ， 也是一种食材 ， 可以有治疗疾病的作用 ， 也可以起到保健养生的目的哦 。郁金和很多的食物都可以搭配食用哦 ， 来看看这道郁金大枣黄鳝汤的做法吧 ， 这道养生的汤品可以有凉血的作用 ， 还可以化瘀 ， 来看看郁金大枣黄鳝汤的做法吧 。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛者
禁忌人群:
瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者
郁金大枣黄鳝汤
所需材料
黄鳝500克、大枣10克、郁金9克、延胡索10克、生姜5片、料酒适量、盐适量、味精适量
郁金大枣黄鳝汤的做法
1、黄鳝宰杀处理干净、切段;郁金、延胡索洗净 ， 煎水取汁弃渣 。
2、热油放入黄鳝、料酒稍翻炒 。
3、红枣、姜、黄鳝放入瓦煲内 ， 加适量水 ， 大火煮开后改小火煲1小时 ， 加入药汁 ， 调味即可 。
郁金大枣黄鳝汤的功效与作用
郁金具有行气解郁、凉血破淤的功效 。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效 。黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效 。郁金大枣黄鳝汤此汤具有行气解郁、凉血化瘀、补血养肝、健脾和胃、补气安神的功效 。这样的一款食谱可以有滋补气血的作用 ， 对于调理体质来说效果不错哦 ， 而且也可以有安神的作用呢 ， 对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用 ， 还可以有养心安神的效果、
郁金大枣黄鳝汤的制作方法以及它的保健作用 ， 小编都给大家介绍了相关的内容了 ， 它的好处有很多 ， 可以有补气血的作用 ， 还可以起到安神的效果 ， 对于提高体质啊还有健脾胃有一定的作用 ， 大家可以试试这样的养生保健的食谱吧 。
【郁金大枣黄鳝汤——行气解郁凉血化瘀】
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