2．促生长作用 从新鲜牛血中提取，部分纯化的血小板衍生生长因子（platelet-derived growth factor，PDGF）注射兔角膜上绿，有刺激毛细血管生长和成纤维细胞增殖作用 。在注射48-96h后可见角膜上缘血管弓变粗，新生血管芽从血管弓长出，至第8d血管年入角膜注射部位 。组织学检查，第8d角膜增厚，成纤维细胞大量增殖及转化为核大体圆的成纤维细胞 。大量毛细血管长入角膜基质 。有一定数量的嗜酸性粒细胞浸润 。实验还提示PDGT具有跨种属的生物活性，是一种耐热、耐酸、易被胰蛋白酶破坏灭活的阳离子多肽、未见排异反应发生 。PDGF对骨生长有调节作用，用大鼠实验表明能刺激骨DNA及蛋白质合成，有促进脱钙骨成骨及骨和软组织创伤修复作用 。将牛血小板衍生中长因子（Bpdgf）与猪骨形态形成蛋白（Pbmp）联合用于免挠骨缺损修复有明显协同作用，比单用PDGF或MBP有更好戍骨效果 。另据报道，从幼牛血细胞中分离出的一种相对分子质量小于700的物质，具有促进人生长和代谢的作用 。
3．增强耐缺氧能力 小牛血液制备的抽提液与豚鼠匀浆共青，能使后者摄取氧量增加1-2倍 。给正常兔静脉注射小牛血抽提液2ml/只，每日1次，连续36d再放入低压舱内，每日缺氧8h于缺氧 14、21和28d后测定，可见小牛血抽提液对动物因缺氧引起的红细胞增高有一定抑制作用，并能使组织细胞氧刊用率有一定程度增加，可能有预防高山红细胞增多症的作用 。
4．清除超氧自由基作用超氧自由基（O-2）是氧分子得到一个电于后的还原产物，可能存在于生物氧化反应中 。O-2性质活泼，反应性强，对蛋白质、核酸、多糖、脂类皆有作用，使细胞膜和细胞器结构破坏或功能障碍 。无论在生物体内或体外，存在的时间都走短暂的，通过自发歧化反应消除，但是与其造成的细胞损伤的速度相比，消除过于缓慢，不足以使O-2无害化 。生物体内存在的超氧化物歧化酶（SOD）的促歧反应速率比自发反应速率快10（10）倍 。从牛红细胞中可提取SOD，用于清除超氧自由基，保护中物分子 。
SOD对电高辐射产中的O-2有清除作用，在小鼠Y射线照射前后静脉注射SOD，能提高被照小鼠存活率，保护骨髓造血于细胞 。SOD的抗辐射效果与剂量相关，但剂量过大的效果反而下降 。这可能由于O-2在呼吸链的电子转移中起一定作用，预防剂量的SOD仅清除体内过多的O-2，而不干扰依赖于O-2的生化功能 。
从牛血中提取SOD已成为主要来源之一 。
5．抗炎作用牛血Cu，Zn－SODI次皮下或肌内注射，对角叉菜脓性小鼠足肿及抗血清诱发的皮肤肿胀均有明显抑制作用 。在角叉菜胶诱发炎症前1.5h或诱发后2和20h给药均有效，皮下、肌内、腹腔和静脉注射，其抗炎效果相似，表明牛血Cu，Zn－SOD有长效抗炎作用，且与给药途径无关 。另有报道，SOD 25-200mg/kg皮下注射对小鼠角叉菜胶性足肿，100mg/kg和200mg/kg对人鼠角叉菜胶性足肿均有明显抑制作用；100-200mg/（kg· d），连用7d对大鼠巴豆油肉芽肿，每日皮下注射 10mg/kg，100mg/kg和200mg/kg，连续14d，对大鼠性剂性关节炎也均有显着抑制作用 。牛红细胞SOD，对酵母多糖所致炎症水肿也有明显抑制作用 。
6．抗癌作用血叶琳（HP）是从牛或猪血红蛋白中分离出的一种光敏物质 。HP具有集小片贮存于癌组织的特性，经光照射后还可呈现荧光反应，为癌的诊断和治疗提供了新的手段 。体外培养的癌细胞或动物肿瘤，都能吸收并较长时间贮留HP及血卟啉衍生物（HPD），用紫外光照时，癌组织发出鲜明红色荧光，再用和红色荧光同波长的红光照射，可杀死癌细胞，而正常组织相对受损较轻或人受影响 。如对体外培养的腹水癌细胞TA-3，照射10min99.9%；癌细胞死亡，体外培养的大鼠神经胶质瘤细胞 100%死亡；SMT-FF乳癌小鼠，注射 HP5mg/kg，1d后照射1h，共3次，结果个数动物达长期“治愈” 。
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