文章插图
1、调料葱2根料酒适量，咸鸭腿2个 ， 小葱2根，姜几片 。
2、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片 ， 倒入少许点料酒即可 。
【咸鸭腿蒸着吃怎么做 咸鸭腿可以蒸吃吗】3、电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了 。
4、取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了 。
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