馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了 。馒头最好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节 。
影响馒头蒸不熟的因素，如下：
1、面粉
新麦面粉在磨制前，小麦的熟化期不够，用这样的面粉制作馒头，馒头被蒸熟后会感觉比较的黏糊，有时候会蒸不熟 。
2、蒸制气压
馒头在蒸制时，气压偏小或时大时小而长时间的蒸制，这种情况下蒸熟的馒头大多内部结构粗糙、孔洞大，口感极差，有时候蒸出来的馒头就不熟 。
3、蒸制时间
【馒头没蒸熟怎么补救】在正常的蒸制气压条件下，馒头的后期蒸制时间应该在25分钟左右，所以一定要掌握好这个时间段，不要因时间太短而导致馒头蒸不熟，这是需要注意的 。
推荐阅读
- 汽车抛锚的常见原因 汽车抛锚是什么原因导致的
- 热水泡干木耳要泡多久 干木耳要泡多久
- 花蛤与美国蛤有什么区别 是花蛤还是花蛤
- 汽车排气管为什么绑铁链 汽车排气管绑根绳子有什么用
- 汽车排气管有放炮声是什么原因 排气管有放炮声怎么回事
- 二手房过户多久可以再卖
- 最初的相遇最后的别离凶手是谁
- 鲤鱼和鲫鱼的区别都有哪些 鲤鱼和鲫鱼的区别
- 鲤鱼豆腐汤的做法 鲤鱼豆腐汤的做法大全家常做法